一、有關定義

1、火災——是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發展的主要災害之一。

2、燃燒——是可燃物與氧化劑發生的一種氧化放熱反應，通常伴有光、煙、或火焰。

3、燃燒的三要素——可燃物、助燃物、著火源。對于有焰燃燒一定存在自由基的鏈式反應這一要素。

4、滅火的主要措施—— 控制可燃物、減少氧氣、降低溫度，化學抑制（針對鏈式反應）

5、消防——預防和撲滅火災的意思。

二、火災分類

火災根據可燃物的類型和燃燒特性，分為A、B、C、D、E、F六類。

A類火災：指固體物質火災。這種物質通常具有有機物質性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災。

B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災。

C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。

D類火災：指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災。

E類火災：指帶電火災。物體帶電燃燒的火災。

F類火災：指烹飪器具內的烹飪物，如動植物油脂火災。

三、火災的等級分類

1、特別重大火災：指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災；

2、重大火災 指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災；

3、較大火災 指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災；

4、一般火災 指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災